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États-Unis: flambées de Salmonella par des bâtonnets de salami d'Italie 17-11-2021 (mise à jour: 17-11-2021)

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont signalé 84 autres infections à Salmonella Oranienburg liées à des oignons mexicains importés. Le nombre total de cas confirmés est ainsi passé à 892. Les cas ont été signalés dans 38 États et à Porto Rico. 183 personnes ont dû être hospitalisées en raison de leur maladie, mais aucun décès n'a été signalé. Tous les oignons rappelés ont été livrés par ProSource Produce LLC et Keeler Family Farms et importés de l'État de Chihuahua, Mexique, entre le 1er juillet 2021 et le 31 août 2021.

(Outbreak News Today, 17.11.2021)

Conséquences pour le voyageur: Risque fiable. Il convient de renoncer à la consommation d'oignons du lot concerné. Cela concerne avant tout les enfants de moins de 5 mois, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.

Destinations: États-Unis (USA)

Maladie: Salmonellose


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